FERRAGOSTO
Giovedì 15 agosto ore 12.30
PRANZO DI FERRAGOSTO
euro 50 a persona, euro 30 bambini da 4 a 10 anni
PRANZO DI FERRAGOSTO
Onnivoro
Pane di nostra produzione
Focaccia di nostra produzione alle erbe aromatiche
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Insalata mista dell'orto con erbe spontanee
Cornetto artigianale con pancetta, caciotta e zucchina
Cestino artigianale con crescenza e melanzana
Saccottino di verdure speziato ai profumi di stagione
Pomodori verdi fritti con salsa al latte
Parmigiana di zucchine
Tagliere di salumi naturali e formaggi di cascina
Conserve e confetture Ilizia
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Maccheroni caserecci con pesto di zucchine e fiori di zucca
Risotto con erbe spontanee al profumo di menta
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Grigliata mista di carne
Verdure grigliate al profumo di calendula
Patate rustiche al rosmarino
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Mattonella di mele alle mandorle
con gelato al fior di latte e frutti di bosco
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Caffè
Acqua naturale di fonte Ilizia
PRANZO DI FERRAGOSTO
Vegetariano
Pane di nostra produzione
Focaccia di nostra produzione alle erbe aromatiche
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Insalata mista dell'orto con erbe spontanee
Cestini artigianali con crescenza e melanzana
Saccottino di verdure speziato ai profumi di stagione
Pomodori verdi fritti con salsa al latte
Parmigiana di zucchine
Tagliere di formaggi di cascina
Conserve e confetture Ilizia
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Maccheroni caserecci con pesto di zucchine e fiori di zucca
Risotto con erbe spontanee al profumo di menta
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Zucchine ripiene gratinate
Verdure grigliate al profumo di calendula
Patate rustiche al rosmarino
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Mattonella di mele alle mandorle
con gelato al fior di latte e frutti di bosco
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Caffè
Acqua naturale di fonte Ilizia
PRANZO DI FERRAGOSTO
Vegano
Pane di nostra produzione
Focaccia di nostra produzione alle erbe aromatiche
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Insalata mista dell'orto con erbe spontanee
Saccottini di verdure speziati ai profumi di stagione
Pomodori al forno di nonna Emma
Humus di ceci
Babaganoush a modo nostro
Conserve e confetture Ilizia
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Maccheroni caserecci con pesto di zucchine e fiori di zucca
Risotto con erbe spontanee al profumo di menta
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Zucchine ripiene gratinate
Verdure grigliate al profumo di calendula
Patate rustiche al rosmarino
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Mattonella di mele alle mandorle
con gelato di soia al fior di latte e frutti di bosco
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Caffè
Acqua naturale di fonte Ilizia